В США ежегодно составляется список самых необычных ресторанов в мире. Авторы собирают информацию о самых интересных и оригинальных ресторанах — в необычных местах, с необычной обстановкой или официантами.
Сюда входят рестораны, где клиентов обслуживают роботы или блюда готовятся детьми, где симулируют землетрясение или где можно самому стать шеф-поваром. Одни рестораны располагаются на вулканах, в других используется только солнечная энергия.
Рестораны Турции также время от времени попадают в этот интересный список. Расскажем лишь о нескольких из них.
BLIND. Один из популярных сегодня ресторанов, в котором ужин происходит в полной темноте. Во многих из таких ресторанов работают слепые официанты. Этот, в буквальном смысле, эксперимент должен заставить посетителей чувствовать вкус блюд ярче и полнее. Правда, вы рискуете не попасть вилкой в рот, и вынуждены понимать только по звуку, когда ваш бокал уже полон. Ресторан в Турции рассчитан на 16 гостей. Он находится при отеле Adam&Eve в Анталии. Сайт ресторана http://www.adamevehotels.com/luxury_hotel/dining/en/blind.aeh
SUPERCLUB. Международная сеть ресторанов, дошедшая и до Стамбула. Необычные наряды официантов, перфомансы от художественных академий Турции, посиделки богемы. Слоган рсторана: «В этом ресторане может случиться все, что угодно!». Сайт ресторана http://www.supperclub.com/html/istanbul/
SARNIC. Ресторан в Стамбуле, расположенный прямо за храмом Святой Софии. Изначально это каменное строение на холме с шестью колонами было построено как цистерны. Но до недавнего времени его использовали как мастерскую для автомобилей. Совсем недавно цистерны отреставрировали и превратили в таверну прямо в сердце города. Сайт ресторана http://www.sarnicrestaurant.com/
HANODASI. Ресторан в каменных столбах в Каппадокии. Залы ресторана представляют из себя пещеры в мягком туфе. Столбы необычной формы были частью долгой истории этой части Турции. Более пяти тысяч лет там жили и прятались в выдолбленных пещерах мидийцы, персы, римляне, христиане и мусульмане. Теперь в них отели и рестораны. Сайт ресторана http://www.hanodasi.com/